resepi kek pisang yang simple dan sedap :)

Assalamualaikum....

hari ni nak share satu lagi resepi..dulu dulu pernah buat tapi lama dah tak buat, balik cuti semester haritu, adalah pisang kat rumah tak termakan dan masak melampau jadinyaa saya ada idea macamana nak guna pisang tu..maka jadilah kek pisang simple dan sedap ini..hahaa..perasan lebih :p bukan nak perasan sangat tapi mak kata sedap lepas tu dia suruh buat lagi habiskan pisang yang ada, haa sampai cenggitu sekali :D

macam biasa saya ni jenis yang suka mencuba, cedok sana sini sikit ilmu pastu kita wat la gaya kita sendiri, pastu jadi ^^

ok bahan-bahan yang diperlukan adalah:

1. 2 cawan tepung gandum
2. 4 biji pisang yang masak
3. 1 sudu kecil soda bikarbonat
4. 1 sudu kecil baking powder
5. 3/4 cawan gula
6. 1/2 cawan minyak masak
7. 2 biji telur
8. sedikit esen vanilla

cara-caranya:

1. ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder
2. griskan loyang dengan mentega
3. kalau nak bakar pakai oven, panaskan oven suhu 180 degree..kalau nak kukus, panaskan air yang nak dikukus tu...
4. blender pisang, telur, gula dan esen vanilla sampai sebati
5. campur semua bahan di dalam bekas, kacau biar semua bercampur dan masukkan minyak masak
6. tuang dalam loyang yang dah digris dengan mentega tu.
7. bolehla bakar/kukus dalam masa lebih kurang 45 minit - 1jam.
8. siap! bolehla dimakan bersama kawan dan keluarga

selamat mencuba!

resepi cheese cake yang simple

Assalamualaikum.

jarang2 saya share resepi ni, haritu memang teringin la nak makan cheese cake dan tanya la beberapa orang kawan dan cari dekat blog jugak resepi cemana nak buat kek ni. pastuu time tu diorang plan nak sambut bday housemate a.k.a cik jah jadinya daripada beli ape kata kita try wat cake ni yedak :D

ok bahan-bahan yang kita perlukan adalah...

1. sebungkus biskut saltcheese. nak pkai biskut lain pun boleh tapi biskut keju laa :)
2. nestum/oat (saya pakai oat)
3. 250g cream cheese
4. 1/2 tin susu pekat
5. secawan susu segar

 oat dengan biskut cheese yang saya pakai

pakai cheddar cheese pun boleh. kalau ada philadephia cheese pun okey gak. tapi saya tak jumpa cari so saya tak pakai..hehee..

cara-cara

1. putar cream cheese bersama susu sampai creamy. nak blender pun boleh saja ^^
2. lapiskan loyang dengan plastik wrapping. 
3. celup biskut dengan susu segar, susun dalam loyang. kalau takde susu segar, korang ambik je susu pekat tu bancuh jadi cair. takdehal..hihuu
4. sapu cheese dengan susu yang diputar tadi nipis-nipis atas biskut yang disusun tadi.susun elok-elok. lepas tu bolehla tabur nestem/oat.
5. susun biskut lagi dan ulang langkah 3 dan 4 sampai ketebalan yang kita nak.
6. bahagian atas kasi topping cream cheese dengan oat tebal sikit..lepas tu..siap!! letak dalam peti ais biar sejuk
7. boleh makan bersama keluarga dan kawan2 :)

mudah kan! simple sangat-sangat. kawan-kawan pun kata sedap..hehe

tak perlu panaskan apa-apa. lebih senang dari kek batik..hehee..selamat mencuba!!

sebelum makan baca bismillah dulu :D

Oh yee supaya lebih sedap buatlah dengan penuh kasih sayang ^_^

Resepi homemade nasi impit dan kuah kacang

Assalamualaikum.....




Dah lama tak berkongsi resepi kan, heheee...kali ni nak kongsi resepi nasi impit dan kuah kacang saya buat sendiri...first time ni taw, sebelum ni tolong-tolong saje kat dapur, berdasarkan apa yang saya ingat mak pernah buat dan google keluarlah resepi sendiri..hihi nasi impit kuah kacang Jaa :D

nak pergi holiday??

KUAH KACANG


bahan-bahan

1.  5-10 biji cili kering (kisar, suka pedas letak banyak)
2. 4 ulas bawang putih (kisar)
3. 1 biji bawang besar (kisar)
4. sedikit halia (kisar)
5. 200 gram kacang tanah
6. sedikit asam jawa
7. 1200 ml air
8. gula dan garam secukup rasa

cara-caranya

1. goreng kacang sampai garing kemudian separuh kisar kasar dan separuh lagi kisar halus
2. masukkan bahan-bahan no.1-4 yang telah dikisar ke dalam minyak panas dan kacau sampai wangi
3. masukkan kacang yang telah dikisar tadi dan kacau
4. masukkan separuh daripada air kacau dan biarkan di atas api yang sederhana kecil selama 1/2 jam
5. masukkan lagi air sedikir demi sedikit dan kacau sehingga ia pekat
6. masak semua bahan-bahan sehingga ia pecah minyak, bertukar warna dari perang menjadi merah
7. masukkan bahan perasa seperti gula, garam dan asam jawa

NASI IMPIT

basuh beras sebanyak mana yang kita nak, masukkan ke dalam plastik tutup supaya beras tak keluar dan buat lubang-lubang..rebus di dalam periuk dengan air yang banyak agar semua beras tenggelam dan rasanya lembut...

tunggu dah sejuk nanti bolehla potong segi empat dan makan dengan kuah..perh!!

gambar hiasan

senang kan??heehee...ada orang yang tambah lengkuas dan serai...tapi sebab hari tu takde saya masuk apa yang ada je...nasi impit saya kurang menjadi hari tu mungkin sebab air tak cukup banyak...lain kali kena rebus dalam periuk besar agar semua beras dalam palstik tu tenggelam dan potong masa dia dah sejuk untuk hasil yang lebih memuaskan...

walaupun tak berapa sedap, saya kasi jugak orang lain makan dan mereka beri respon positif..yeay!! kena buat banyak-banyak kali baru jadi kan..hehee :)

selamat mencuba!!

curious cats...miau!!

Resepi cekodok bawang ikan bilis yang mudah

Assalamualaikum...

pagi ini saya nak tunjuk cara-cara yang paling mudah untuk membuat cekodok ikan bilis, memang sangat mudah dan cepat...okey, bahan-bahan yang diperlukan adalah....

• tepung gandum 2 cawan
• air 1 cawan
• bawang besar 1 ulas
• ikan bilis
• lada 
• garam secukup rasa
• minyak

mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan tadi..

 bawang besar yang dicincang bulat

 lada...tapi ini bergantung, bagi yang tidak sukakan pedas, tak nak letak pun takpe...

tapi kalau yang suka, letak banyak-banyak pun takde hal punya..

 ikan bilis yang telah dibasuh...

lepas bahan-bahan sudah disiapkan, masukkan tepung dan semua bahan bahan tadi ke dalam bekas yang sesuai..kemudian, masukkan air dan garam secukup rasa...pastikan adunan itu cukup-cukup tidak terlalu keras dan lembik..inilah contoh adunan tu..

kemudian guna sudu ataupun guna tangan untuk bentuk yang lebih cantik dan masukkan ke dalam kuali yang minyak telah dipanaskan..kemudian siiapp!!!mudah kan??tak sampai setengah jam pun..heeehe...

inilah hasilnya, bolehla dimakan bersama sos cili ataupun sos pencicah untuk rasa yang lebih enak...lebih enak kalau dimakan ketika masih panas lagi, bolehla hidangkan kepada keluarga dan sahabat handai...selamat mencuba!!


kejap lagi nak buat cekodok pisang pula :D